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  • 和面加什么更筋道

    和面加什么更筋道

    在和面时，为了制作出更筋道的面食，可以考虑添加以下几种食材： 1. 高筋粉 ：高筋粉蛋白质含量高，能增强面筋的弹性和韧性，使面条更耐煮。 2. 盐 ：加入少...

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